Am Wochenende: Smart gekocht

Das Wichtigste vorweg. EatSmarter.de ist ein Kunde von unserer Agentur. Der folgende Test war jedoch vollkommen freiwillig, unbeauftragt und neutral, wie man sehen kann, koche ich ja nicht erst seit gestern: Flickr-Set “Food“.

EatSmarter ist ein neues Projekt von Dirk Manthey, man findet dort über 1000 erstklassig fotografierte Rezepte und eine Step-by-Step-Anleitung. Wenn man die Plattform an fünf Freunde weiter empfiehlt, erhält man ein Buch mit den 100 besten Rezepten.

Daraus haben wir (korrekterweise: meine Frau) am Wochenende zwei Rezepte gekocht. Samstag das Lachsfilet auf Rote Bete:

Und am Sonntag das Schmorhähnchen in Senfsauce.

Beides sehr zu empfehlen. Nachdem letzte Woche nach 8-monatiger Abwesenheit eine Personenwaage den Weg zurück in unseren Haushalt gefunden hat und meinte mir offenbaren zu müssen, dass ich so viel wie noch nie in meinem Leben wiege, ist das Timing exzellent. Beide Gerichte schmeckten so leicht, dass ich mich gleich zwei Kilo leichter fühle… was die Waage jedoch nicht sofort bestätigen wollte.

Beim Nachkochen der Rezepte die Beilage nicht vergessen, aber das versteht sich ja wohl von selbst. Wer das Buch haben möchte, findet hier mehr Informationen…